大象新闻记者 张松涛
冬至，是冬季的第四个节气。这天，太阳直射南回归线，是北半球白昼最短，黑夜最长的一天。民间有“冬至大如年”的说法。民谚云：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。 
在我国北方地区有冬至吃饺子的习俗。在冬至这一农历重要节气和传统节日里，南乐县人民检察院组织全体干警职工在机关餐厅开展了“迎冬至 包饺子”活动，弘扬传统文化，丰富干警精神文化生活，巩固拓展省级文明单位创建成果。
上午9时许，在餐厅参加活动的10余名干警职工将准备好的面粉、擀面杖、刀、荤素两馅等工具、馅料摆放到桌子上，开始了冬至日的包饺子活动。活动中，党组成员、副检察长李相波、毛红侠及政治部主任薛会丽等领导带头下厨包饺子。干警职工有的柔面、刀切、擀面，有的放馅、包馅、捏合，有的分配面皮馅料、撒面粉、托面盘，分工协作。有时面皮供不应求，干警就流动到“擀面皮”一组，帮忙擀面皮。期间，干警“传帮带”边教边学边包，沉浸在“南检”大家庭的温馨、和谐、愉快的氛围中。
活动促进了干警对冬至节气习俗的了解，增进了干警的感情，营造了浓厚的节日氛围。经过近一个小时，三张桌子上的馅料基本被包完，“风火轮”等各式各样的包子被整齐地放到了12托面盘上，静待后厨下锅……
12时许，一锅锅热腾腾的饺子陆续下好，冒着热气，锅前排着长队……干警品尝后纷纷称赞，“饺子越吃越有味”，浓浓的饺子香气早已冲散了今冬的严寒，表示要传承弘扬中华民族传统习俗，以更高的热情、更饱满的斗志投入到工作
