花生是我国核心经济作物和油料作物，也是种植区农民稳定收入和脱贫致富的重要作物。目前，我国花生产业缺乏连续的市场报价，价格的灵敏度较差，在过去的二十年间，出现过数次暴涨和暴跌，农户和企业的经营存在较大的风险。为了给产业主体提供有效的价格预期还有避险工具，经国务院同意，证监会批准，花生期货今天（2月1日）在郑州商品交易所上市交易，旨在通过期货市场公开透明高效的集中竞价交易机制，形成连续权威的远期价格。
今天首批上市的花生期货共有四个合约，挂牌基准价为9350元/吨，交易单位为5吨/手,交易标的为花生仁，目前交易活跃，运行平稳。
花生作为我国核心的经济作物和油料作物，是我国居民食用植物油脂和植物蛋白的重要来源，也是种植区农民稳定收入的重要作物，其产业发展关系到我国油脂油料供应安全。我国花生消费主要分为食用消费、压榨消费、出口及农民留种自用四类。近十年间我国花生食用和压榨消费比例相近。
郑州商品交易所农产品部高级专员 姚祥
今天上市的花生期货标的物是用于榨油的花生仁。近年来，花生受多种因素影响，价格波动幅度比较大，2019年年度的波幅甚至高达45%，农户和相关企业面临较大的价格风险。上市花生期货以后，可以为农户和实体企业提供有效的价格预期和风险管理工具。
我国花生种植主要集中在黄淮海、长江流域及东北地区，并以河南、山东、吉林、河北等省区为主，花生种植面积及产量均居世界第一。2019年我国花生仁的产量为1215万吨，花生仁消费量为1205万吨。目前，我国已经有89个期货、期权品种，涵盖了能源、金属、农产品、化工等领域。
